Hoje parece que a maioria das Dieta Low Carbs, incluindo as Dieta Low Carbs saudáveis ​​para o coração, se concentra na redução de gordura e calorias. Eles estão se esquecendo do sódio. Reduzir a ingestão de sódio também é importante, especialmente no que diz respeito a uma Dieta Low Carb saudável para o coração.

Obviamente, é importante observar a ingestão de gordura, pois ela contém calorias. Também é importante observar e reduzir as gorduras ruins, como saturadas e hidrogenadas, e eliminar as gorduras trans. Todas as gorduras não são criadas iguais.

É importante adicionar boas gorduras.

Inclua mais gorduras monoinsaturadas, como azeite de oliva, nozes, óleos de nozes e abacates. Também é importante incluir óleos de peixe, especialmente de peixes ricos em ômega 3, como o salmão. Pode ser necessário suplementar com óleos de peixe de alta qualidade para garantir a obtenção de ácidos graxos essenciais ômega 3 suficientes.

Aumente a ingestão de frutas e vegetais frescos.

Inclua uma variedade de frutas e vegetais coloridos. Você pode ter ouvido dizer: “Coma em torno das cores do arco-íris”. A maioria das pessoas não come frutas e vegetais suficientes diariamente, ou variedade suficiente. Muitos Dieta Low Carbs dizem para comer de 4 a 6 porções por dia. Experimente e experimente novos alimentos, novos sabores e novas variedades de frutas e vegetais. Coma mais variedade e obterá mais variedade de nutrientes.

Experimente adicionar um novo alimento (nutritivo e saudável para o coração) por semana.

Talvez você não coma verduras de folhas escuras como espinafre ou não com muita frequência. Experimente uma salada de espinafre (sem o bacon), ou um peito de frango recheado com espinafre, ou adicione o espinafre a uma receita de massa ou sopa. Mesmo quando comer saladas verdes experimente diferentes tipos de verduras. Isso ajuda você a se acostumar com novos alimentos e sabores. Este é um bom passo, contanto que você não afogue a salada na maioria dos molhos para salada. Escolha mais molhos para salada com azeite de oliva extra virgem e vinagre saudáveis ​​para o coração e evite o alto teor de sódio e gordura saturada na maioria dos molhos para salada cremosos e lácteos.

Inclua alho fresco.

Isso não só adiciona muito sabor, mas o alho fresco é muito bom para o coração: uma situação ganha-ganha. Você pode encontrar uma maneira de adicionar alho fresco a quase qualquer receita de jantar ou acompanhamento. Se você não gosta de preparar alho fresco, pode usar ferramentas como um espremedor de alho, um cortador de alho, um descascador de alho e até mesmo um pequeno processador de alimentos ou um moedor de ervas para ajudá-lo. Hoje você também pode encontrar potes de alho fresco já descascado, picado ou picado na mercearia. Vale a pena aprender a trabalhar com alho fresco.

Escolha sem sal ou temperos sem sal.

Esta é provavelmente uma das etapas mais importantes ao preparar receitas saudáveis ​​para o coração. Você precisa tirar o sal e o sabor. Às vezes, as pessoas esquecem de usar temperos suficientes. Eles podem estar acostumados a cozinhar com temperos que contenham muito sal, por isso são mais cuidadosos, quase cuidadosos demais. Ao adicionar temperos sem sal, você pode e deve ser generoso. Aumente a quantidade de tempero e você aumenta o sabor; apenas certifique-se de que é um sabor que você gosta. Além disso, obtenha uma variedade de temperos sem sal, pois você pode se cansar muito rápido de comer o mesmo sabor repetidamente.

Preparar receitas saudáveis ​​para o coração, com baixo teor de sódio e saborosas, é a chave para ajudá-lo a manter uma Dieta Low Carb saudável para o coração.

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