Ingestão de carboidratos com Dieta Low Carb
公開日:2021/11/06 / 最終更新日:2021/11/06
Em relação ao papel do metabolismo da gordura e dos carboidratos, a seguir estão alguns conceitos-chave:
O corpo humano não pode funcionar sem um certo nível de carboidratos presentes no corpo. A maioria dos nossos órgãos principais, incluindo o coração, não pode funcionar adequadamente sem CHO. A fim de compensar esses níveis baixos de CHO, o corpo irá quebrar as proteínas (músculos) para produzir CHO (glicose). No entanto, esse processo causa muitos efeitos colaterais, incluindo a cetogênese (liberação de corpos cetônicos – eles são à base de ácido / álcool / acetona). O excesso de corpos cetônicos na circulação pode causar danos ao coração, fígado e rins, podendo causar a morte. Essa é uma das razões pelas quais alguém que está envolvido em uma Dieta Low Carb de muito baixa caloria cheira a acetona ou álcool (devido à liberação de corpos cetônicos).
Outro problema é que o corpo literalmente se desliga para sua própria proteção. Com essa ingestão de baixa caloria, o corpo tenta conservar energia diminuindo seu metabolismo e, portanto, queimando menos calorias. Pode-se ouvir com frequência: “Estou comendo apenas 1.000 kcal por dia e não estou perdendo peso”. Novamente, o corpo literalmente desliga como se estivesse em um modo de inanição.
Para alguém que está tentando perder peso (ou gordura corporal), seria mais realista estimar o peso corporal ideal com base na gordura corporal da pessoa. Para uma mulher de 25 anos, uma gordura corporal de 18 a 20 por cento é muito boa. A Dieta Low Carb semanal de um a dois quilos por semana é muito realista. Além disso, uma restrição calórica de 500 kcal por dia seria realista (250 kcal de comida / 250 de exercício). 1400 Kcals é muito baixo se uma pessoa também estiver se exercitando. Mais realista, uma ingestão de 1750 kcal seria mais apropriada.
Você pode usar a Equação de Harris-Benedict para estimar o gasto calórico diário de uma pessoa, que também leva em consideração o nível de atividade:
Etapa 1: 665+ (4,36 X peso corporal em libras) + (4,32 X altura em polegadas) – 4,7 (idade) = calorias diárias para suportar a taxa metabólica de repouso.
Passo 2: multiplique o número acima por 1,7 (fator de atividade – moderado). Isso deve fornecer uma estimativa (- / + 10 por cento de erro) das necessidades calóricas diárias.
Além disso, se você souber o percentual de gordura corporal, poderá usar o seguinte para estimar o peso corporal ideal.
Peso corporal ideal: massa corporal magra / (1-.18 or.20) =
Cliente de exemplo: 150 libras, 30 por cento de gordura corporal, com uma meta de atingir 20 por cento de gordura corporal.
Massa corporal gorda: 150 x,30 por cento = 45 libras
Massa corporal magra: 150 – 45 = 105 libras
Peso corporal ideal: 105 / (1-0,20) = 131,25 libras
Boa sorte!
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