A gordura e as subst\u00e2ncias derivadas da gordura s\u00e3o componentes indispens\u00e1veis \u200b\u200bda membrana plasm\u00e1tica que protegem o DNA e as prote\u00ednas estruturais de seu interior. Eles fornecem a maior parte de nossa energia, transportando vitaminas D, A, K, E por todo o corpo. No entanto, seus nutrientes n\u00e3o s\u00e3o completos. As gorduras em nossa Dieta Low Carb devem ser limitadas. Embora desempenhem um papel fundamental em manter as pessoas em tr\u00e2nsito, podem colocar nossa sa\u00fade em perigo.<\/p>\n
Gordura saturada<\/p>\n
As fontes dessa gordura v\u00eam da carne vermelha e de aves. Outros produtos que cont\u00eam gorduras s\u00e3o leite integral, manteiga, banha, queijo e margarina. Chocolates, tortas, doces e bolos tamb\u00e9m cont\u00eam ingredientes de engorda. Os especialistas em sa\u00fade aconselham as pessoas a comer menos desses alimentos para evitar os riscos de doen\u00e7as card\u00edacas e hipertens\u00e3o.<\/p>\n
Gordura insaturada<\/p>\n
As gorduras insaturadas v\u00eam de vegetais. Indiv\u00edduos vegetarianos e preocupados com a sa\u00fade usam \u00f3leos extra\u00eddos de vegetais, frutas e sementes, especialmente girassol, soja, azeitona e gergelim como alternativa espl\u00eandida \u00e0 gordura saturada. Tamb\u00e9m pertencem a este grupo as gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.<\/p>\n
Modera\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Geralmente, o Health Bureau n\u00e3o recomenda mais do que 0,2 quilo de gordura para mulheres e 0,21 quilo para homens todos os dias.<\/p>\n
As seguintes sugest\u00f5es s\u00e3o fornecidas para diminuir a gordura em Dieta Low Carb:<\/p>\n
Use pastas \u00e0 base de \u00f3leo vegetal<\/p>\n
Escolha carne magra<\/p>\n
Em vez de fritar, cozinhe, asse ou grelhe os alimentos<\/p>\n
Use leite desnatado ou semidesnatado<\/p>\n
Retire as gorduras vis\u00edveis da carne e das aves<\/p>\n
Coma frutas e vegetais como substitutos de doces<\/p>\n
Selecione produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura<\/p>\n
A\u00e7\u00facar<\/p>\n
Os a\u00e7\u00facares finos s\u00e3o encontrados naturalmente nas frutas e no leite, enquanto os a\u00e7\u00facares adicionados s\u00e3o ado\u00e7antes em confeitaria, cereais matinais, refrigerantes e sobremesas.<\/p>\n
Os profissionais de sa\u00fade aconselham as seguintes maneiras de diminuir a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar:<\/p>\n
Substitua lanches ado\u00e7ados por frutas e biscoitos, p\u00e3o de malte<\/p>\n
Beba \u00e1gua, leite desnatado em vez de refrigerantes<\/p>\n
Corte ou reduza o a\u00e7\u00facar em sucos e caf\u00e9<\/p>\n
Selecione suco natural em vez de xarope<\/p>\n
Compre marmelada e gel\u00e9ia que contenham menos a\u00e7\u00facar<\/p>\n