A linha\u00e7a \u00e9 conhecida por ser um tratamento natural para uma variedade de doen\u00e7as. A linha\u00e7a faz parte da Dieta Low Carb h\u00e1 milhares de anos e \u00e9 considerada o gr\u00e3o mais antigo do mundo. Ele pode ser rastreado at\u00e9 as c\u00e2maras mortu\u00e1rias de 3000 aC na Babil\u00f4nia. V\u00e1rios usos e cultivo de linha\u00e7a foram inscritos nessas c\u00e2maras. Teofrasto, um dos primeiros fil\u00f3sofos da Gr\u00e9cia, recomendava a semente de linha\u00e7a para tratar a tosse cr\u00f4nica. O pai da medicina moderna, Hip\u00f3crates, escreveu sobre o uso da semente de linha\u00e7a para ajudar a constipa\u00e7\u00e3o em 700 aC. Existem dois tipos de linho cultivado. Um tipo de linho \u00e9 cultivado apenas para a semente. O outro tipo de linho cultivado \u00e9 cultivado para obten\u00e7\u00e3o de fibra.<\/p>\n
V\u00e1rios estudos m\u00e9dicos modernos mostraram que a ingest\u00e3o de uma colher de semente de linha\u00e7a (inteira ou \u00f3leo) pode estar associada a reduzir o colesterol, diminuir o risco de c\u00e2ncer, reduzir o risco de ataque card\u00edaco e pode agir para reverter o processo de envelhecimento.<\/p>\n
O \u00f3leo de linha\u00e7a \u00e9 extra\u00eddo das sementes de linha\u00e7a. O \u00f3leo de linha\u00e7a tem v\u00e1rios usos industriais e \u00e9 chamado de \u00f3leo de linha\u00e7a em tintas, vernizes e lin\u00f3leo. A forma comest\u00edvel do \u00f3leo de linha\u00e7a \u00e9 rica em prote\u00ednas, pot\u00e1ssio e beta-caroteno. Possui \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 e \u00e1cidos linol\u00e9icos. Existem muitos dados cient\u00edficos que sugerem que os \u00f3leos de linha\u00e7a ajudam a lutar contra a pris\u00e3o de ventre e a s\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel, colesterol alto, hipertens\u00e3o, doen\u00e7as card\u00edacas e ataques card\u00edacos.<\/p>\n
LL Cool J e Hillary Swank foram introduzidos \u00e0 linha\u00e7a por treinadores f\u00edsicos para ajudar a construir quilos de m\u00fasculos, mantendo um corpo magro e atl\u00e9tico. O \u00f3leo de linha\u00e7a \u00e9 espesso e tem um sabor rico a nozes. No entanto, ele perder\u00e1 muitos de seus ingredientes se for cozido, por isso \u00e9 sugerido para ser usado em molhos para saladas e sandu\u00edches. Pode ser usado como substituto de outros \u00f3leos menos ricos em vitaminas. Al\u00e9m disso, a linha\u00e7a pode ser consumida inteira da mesma forma que o amendoim ou as nozes. A linha\u00e7a inteira \u00e9 \u00f3tima para refogar ou comida chinesa. O \u00f3leo de linha\u00e7a deve ser mantido resfriado e armazenado longe do sol porque pode estragar facilmente e \u00e9 sens\u00edvel ao calor.<\/p>\n