Em rela\u00e7\u00e3o ao papel do metabolismo da gordura e dos carboidratos, a seguir est\u00e3o alguns conceitos-chave:<\/p>\n
O corpo humano n\u00e3o pode funcionar sem um certo n\u00edvel de carboidratos presentes no corpo. A maioria dos nossos \u00f3rg\u00e3os principais, incluindo o cora\u00e7\u00e3o, n\u00e3o pode funcionar adequadamente sem CHO. A fim de compensar esses n\u00edveis baixos de CHO, o corpo ir\u00e1 quebrar as prote\u00ednas (m\u00fasculos) para produzir CHO (glicose). No entanto, esse processo causa muitos efeitos colaterais, incluindo a cetog\u00eanese (libera\u00e7\u00e3o de corpos cet\u00f4nicos – eles s\u00e3o \u00e0 base de \u00e1cido \/ \u00e1lcool \/ acetona). O excesso de corpos cet\u00f4nicos na circula\u00e7\u00e3o pode causar danos ao cora\u00e7\u00e3o, f\u00edgado e rins, podendo causar a morte. Essa \u00e9 uma das raz\u00f5es pelas quais algu\u00e9m que est\u00e1 envolvido em uma Dieta Low Carb de muito baixa caloria cheira a acetona ou \u00e1lcool (devido \u00e0 libera\u00e7\u00e3o de corpos cet\u00f4nicos).<\/p>\n
Outro problema \u00e9 que o corpo literalmente se desliga para sua pr\u00f3pria prote\u00e7\u00e3o. Com essa ingest\u00e3o de baixa caloria, o corpo tenta conservar energia diminuindo seu metabolismo e, portanto, queimando menos calorias. Pode-se ouvir com frequ\u00eancia: “Estou comendo apenas 1.000 kcal por dia e n\u00e3o estou perdendo peso”. Novamente, o corpo literalmente desliga como se estivesse em um modo de inani\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Para algu\u00e9m que est\u00e1 tentando perder peso (ou gordura corporal), seria mais realista estimar o peso corporal ideal com base na gordura corporal da pessoa. Para uma mulher de 25 anos, uma gordura corporal de 18 a 20 por cento \u00e9 muito boa. A Dieta Low Carb semanal de um a dois quilos por semana \u00e9 muito realista. Al\u00e9m disso, uma restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica de 500 kcal por dia seria realista (250 kcal de comida \/ 250 de exerc\u00edcio). 1400 Kcals \u00e9 muito baixo se uma pessoa tamb\u00e9m estiver se exercitando. Mais realista, uma ingest\u00e3o de 1750 kcal seria mais apropriada.<\/p>\n
Voc\u00ea pode usar a Equa\u00e7\u00e3o de Harris-Benedict para estimar o gasto cal\u00f3rico di\u00e1rio de uma pessoa, que tamb\u00e9m leva em considera\u00e7\u00e3o o n\u00edvel de atividade:<\/p>\n
Etapa 1: 665+ (4,36 X peso corporal em libras) + (4,32 X altura em polegadas) – 4,7 (idade) = calorias di\u00e1rias para suportar a taxa metab\u00f3lica de repouso.<\/p>\n
Passo 2: multiplique o n\u00famero acima por 1,7 (fator de atividade – moderado). Isso deve fornecer uma estimativa (- \/ + 10 por cento de erro) das necessidades cal\u00f3ricas di\u00e1rias.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, se voc\u00ea souber o percentual de gordura corporal, poder\u00e1 usar o seguinte para estimar o peso corporal ideal.<\/p>\n
Peso corporal ideal: massa corporal magra \/ (1-.18 or.20) =<\/p>\n
Cliente de exemplo: 150 libras, 30 por cento de gordura corporal, com uma meta de atingir 20 por cento de gordura corporal.<\/p>\n
Massa corporal gorda: 150 x,30 por cento = 45 libras<\/p>\n
Massa corporal magra: 150 – 45 = 105 libras<\/p>\n
Peso corporal ideal: 105 \/ (1-0,20) = 131,25 libras<\/p>\n
Boa sorte!<\/p>\n